Tänään olisi vuorossa amerikkalaisen juustokakun ohje, jonka olen kokenut hyväksi. Ohje on hellapoliisilta, mutta olen hieman muuttanut ohjetta.
Tarvitset:
- 200g digestive keksejä
- 100g sulatettua margariinia/voita
- 400g Philadelphia - tuorejuustoa
- 2dl kuohukermaa
- 4 kananmunaa
- 1,5 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- marjoja halutessaan
1. Laita uuni 175 asteeseen. Murustele keksit pussissa ja sekoita ne sulatettuun margariinin kattilassa jossa margariini on sulatettu.
2. Levitä pohja irtopohjavuoan pohjaan, johon on laitettu leivinpaperi.
3. Vatkaa täytteen ainekset keskenään ja kaada vuokaan.
4. Paista n.45min uunin alatasolla. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään muutaman tunnin.
-Senja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti