lauantai 15. syyskuuta 2018

Jugurttinen vadelmapiirakka

Moikka!

En tee perinteistä esittelyä ensimmäiseksi postaukseksi, esittely löytyy oikeasta reunasta. Sitten suoraan asiaan! Syksyyn kuuluu marjat ja näimpä alla vadelmapiirakan ohje. Ohje sopii kananmunattomaan ruokavalioon. Ohjeeseen on otettu inspiraatiota kirjasta, nimeä en muista valitettavasti.











Tarvitset:
• 120 g margariinia
• 0,5 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 3,5 dl vehnäjauhoja
• 0,75 dl vettä

Täyte:
• 250 g vadelmia
• 2 rkl sokeria
• 4 dl vaniljan makuista jugurttia (esim valio eila)
+ voiteluun esim öljyä

Ohje:
1. Sekoita kaikki muut pohjan ainekset paitsi vesi nyppimällä. Lopuksi lisää vesi ja taputtele taikina piirakkavuokaan.
2. Paista pohjaa 200° 10min.
3. Sekoita täytteen ainekset ja lisää täyte pohjan päälle.
4. Paista 200° 20min.

-Senja

2 kommenttia: